整猪中只取最好的四块肉能做此菜，在1998年上海世界烹饪大赛上得金牌，2004年杭州第四届全国烹饪大赛得金牌，2007年西子第一宴大赛得金牌，是一道含金量极高的金牌菜，刀工精细，油而不腻，肉香四溢。
参考价格：68.00元

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